รหัสพรรณไม้: 7-51000-003-052

ชื่อพื้นเมือง : ผักเชียงดา (เชียงใหม่)

ชื่อสามัญ :

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gymnema inodorum (Lour.) Decne.

ลักษณะวิสัย :

ลักษณะเด่นของพืช : ลำต้น ไม้เถาเลื้อย ยาวได้ถึง 20 ม. เทื่ออ่อนมีสีเขียวเข้ม เมื่อแก่จะมีเปลือกสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเข้ม ผิวขรุขระภายในเป็นเนื้อไม้ แตกกิ่งก้านสาขาได้มาก ไม่มีมือเกาะ ใบ ใบเดี่ยว เรียงเป็นคู่ตรงกันข้าม ก้านใบ ยาว 1-5 ซม. แผ่นใบรูปหอก กว้าง 10-15 ซม. ยาว 15-20 ซม. โคนใบโค้งสอบแคบ โค้งมน หรือเว้าเล็กน้อย ปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ ผิวใบเกลี้ยงเป็นมัน เนื้อใบค่อนข้างนุ่ม เส้นใบข้าง 4-8 คู่ ดอก ดอกออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกย่อยมีกลีบเลี้ยงสีเขียว 5 กลีบ โคนใบเชื่อมติดกัน ปลายแยก กลีบดดอกสีขาว เหลืองอ่อน หรือเหลืองอมส้ม 5 กลีบ รูปไข่ เมื่อบานเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-8 ซม. เกสรเพศผู้รวมตัวกันเป็นกระจุกแน่น เกสรเพศเมียมีก้านสั้น ไม่โผล่ให้เห็น ผล ผลค่อนข้างกลม เมื่ออ่อนสีเขียว เมื่อแก่สีน้ำตาลคล้ำ เมล็ด มี 2-3 เมล็ด

ประโยชน์ : อาหาร,สมุนไพร ใบอ่อนและยอดอ่อน รับประทานเป็นผัก ใบ คั้นน้ำทาหรือต้มอาบแก้อาการบวม หรือแผลพุพองตามร่างกาย